संक्षिप्त वर्णन:
सीएएस संख्या:4468-02-4
आण्विक सूत्र:सी12H22O14Zn
आणविक भार: 455.68
रासायनिक संरचना:
| मूल जानकारी | |
| प्रोडक्ट का नाम | जिंक ग्लूकोनेट |
| श्रेणी | खाद्य ग्रेड, फ़ीड ग्रेड, |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टल पाउडर |
| परख | 99% |
| शेल्फ जीवन | 2 साल |
| पैकिंग | 25 किलोग्राम/ड्रम |
| विशेषता | पानी में घुलनशील, व्यावहारिक रूप से निर्जल इथेनॉल और मेथिलीन क्लोराइड में अघुलनशील। |
| स्थिति | ठंडे और सूखे अच्छी तरह से बंद कंटेनर में संग्रहित करें, नमी और तेज़ रोशनी/गर्मी से दूर रखें। |
विवरण
जिंक को कोशिका वृद्धि, घाव भरने, प्रतिरक्षा, प्रोटीन संश्लेषण, डीएनए संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए जाना जाता है और यह स्वाद और गंध के सही ढंग से काम करने के लिए आवश्यक है। इस प्रकार, यह आपके स्वास्थ्य के लगभग हर पहलू के लिए महत्वपूर्ण है। इसलिए, जिंक की कमी के जोखिम वाले लोगों को अपने दैनिक आहार में जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह दी जाती है। कुछ स्थितियों में, डॉक्टर जिंक सप्लीमेंट की भी सिफारिश कर सकते हैं। जिंक के विभिन्न रूप हैं, जिनमें जिंक ग्लूकोनेट सबसे आम है।
समारोह
जिंक विभिन्न प्रकार के महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों को सक्रिय कर सकता है, जिससे ऑक्सीजन मुक्त कणों की क्षति को समाप्त किया जा सकता है, कोशिका झिल्ली की सामान्य जैव रासायनिक संरचना, चयापचय संरचना और कार्य की रक्षा के लिए कोशिका झिल्ली की सामान्य पारगम्यता बनाए रखी जा सकती है। जिंक न केवल टी लिम्फोसाइट की सक्रियता को प्रेरित कर सकता है बल्कि बी लिम्फोसाइटों को भी सक्रिय कर सकता है। जिंक एंटीबॉडी के निर्माण और रिलीज में भी शामिल है, और विभिन्न प्रकार के साइटोकिन्स को स्रावित करने के लिए प्रतिरक्षा कोशिकाओं को उत्तेजित करता है। बुजुर्ग लोगों में जिंक की कमी से प्रतिरक्षा समारोह विकार हो सकता है; जिंक इंसुलिन के संश्लेषण, स्राव, भंडारण, गिरावट और जैविक गतिविधि को प्रभावित कर सकता है, यह इंसुलिन फिजियोलॉजी को सीधे प्रभावित करने वाला प्रमुख तत्व है। जिंक इंसुलिन के प्रति शरीर की संवेदनशीलता में सुधार कर सकता है।
आवेदन
1. जिंक पोषण पूरक के रूप में, इसका व्यापक रूप से स्वास्थ्य भोजन, दवा आदि में उपयोग किया जाता है। यह विवो में जिंक और ग्लूकोज एसिड में पच जाता है, जो सभी ऊर्जा चयापचय और आरएनए और डीएनए के संश्लेषण में शामिल होता है, इस प्रकार घाव को बढ़ावा दे सकता है उपचार और विकास.
2. जिंक ग्लूकोनेट एक उत्कृष्ट पोषक तत्व जिंक बढ़ाने वाला है, जो शिशुओं और युवाओं के बौद्धिक और शारीरिक विकास पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है और इसका अवशोषण प्रभाव अकार्बनिक जिंक से बेहतर होता है। चीन प्रदान करता है कि इसका उपयोग नमक के लिए 800 ~ 1000 मिलीग्राम/किग्रा की उपयोग मात्रा के साथ किया जा सकता है; डेयरी उत्पाद में 230~470मिलीग्राम/किग्रा; शिशु और बाल आहार में 195~545मिलीग्राम/किग्रा; अनाज और उनके उत्पादों में: 160~320मिलीग्राम/किग्रा; पेय पदार्थों और दूध पेय पदार्थों में 40 से 80 मिलीग्राम/किग्रा.
3. जिंक ग्लूकोनेट त्वचा को अच्छी स्थिति में बनाए रखने में मदद करता है और एक फॉर्मूलेशन में बैक्टीरिया, कवक या खमीर जैसे सूक्ष्म जीवों के विकास को रोककर दुर्गन्ध के रूप में कार्य करता है। जिंक ग्लूकोनेट का उपयोग मुँहासे-विरोधी उत्पादों में भी प्रभावी ढंग से किया जा सकता है।
4.चेलेटिंग एजेंट। उच्च क्षारीयता में बोतल धोने और अन्य क्लीन्ज़र; फ़िनिश रिमूवर में; टैनिंग और कपड़ा उद्योग में।
5. जिंक ग्लूकोनेट हाइड्रेट का उपयोग खाद्य योज्य, फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती के रूप में किया जाता है।
