संक्षिप्त वर्णन:
कैस संख्या: 98-92-0
आण्विक सूत्र: सी6H6N2O
आणविक भार: 122.12
रासायनिक संरचना:
| मूल जानकारी | |
| प्रोडक्ट का नाम | निकोटिनामाइड |
| श्रेणी | फ़ीड / भोजन / फार्मा |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
| विश्लेषण मानक | बीपी/खासियत |
| परख | 98.5% -101.5% |
| शेल्फ जीवन | 3 वर्ष |
| पैकिंग | 25 किग्रा / गत्ते का डिब्बा |
| विशेषता | पानी में घुलनशील |
| स्थिति | ठंडे और सूखे स्थान में रखें |
विवरण
निकोटिनामाइड, विटामिन बी3 का एक व्युत्पन्न, त्वचा सौंदर्य वैज्ञानिक अनुसंधान के क्षेत्र में एक मान्यता प्राप्त सोने का घटक भी है।त्वचा की उम्र बढ़ने में देरी करने में इसका प्रभाव प्रारंभिक उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में त्वचा का रंग, पीलापन और अन्य समस्याओं को रोकने और कम करने के लिए है। आहार में विटामिन का मुख्य स्रोत निकोटिनामाइड, निकोटिनिक एसिड और ट्रिप्टोफैन के रूप में होता है।नियासिन के मुख्य स्रोत में मांस, जिगर, हरी पत्तेदार सब्जियां, गेहूं, जई, ताड़ की गुठली का तेल, फलियां, खमीर, मशरूम, मेवे, दूध, मछली, चाय और कॉफी शामिल हैं।
यह जैविक ऑक्सीकरण में हाइड्रोजन हस्तांतरण की भूमिका निभाता है, जो ऊतक श्वसन, जैविक ऑक्सीकरण प्रक्रिया और चयापचय को बढ़ावा दे सकता है, और सामान्य ऊतकों, विशेष रूप से त्वचा, पाचन तंत्र और तंत्रिका तंत्र की अखंडता को बनाए रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
समारोह
यह स्तनधारी प्रणालियों में ऊर्जा चयापचय के लिए आवश्यक कई जैविक कमी और ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं में कोएंजाइम या कोसब्रेट के रूप में कार्य करता है।यह सौंदर्य प्रसाधनों में एक पोषण पूरक, चिकित्सीय एजेंट, त्वचा और बालों के कंडीशनिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, और उपभोक्ता घरेलू विलायक और सफाई उत्पादों और पेंट के एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।निकोटिनामाइड को मकई के भोजन, फ़रीना, चावल, और मैकरोनी और नूडल उत्पादों को समृद्ध करने के लिए खाद्य योज्य के रूप में एफडीए द्वारा उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है।एफडीए द्वारा प्रत्यक्ष मानव खाद्य सामग्री के रूप में इसे जीआरएएस (आम तौर पर सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त) के रूप में भी पुष्टि की जाती है जिसमें शिशु फार्मूला में इसका उपयोग शामिल है।यह केवल synergist के रूप में 0.5% फॉर्मूलेशन की अधिकतम सीमा के साथ बढ़ती फसलों पर लागू कीटनाशक उत्पादों में उपयोग के लिए स्वीकृत है।
आवेदन
निकोटिनामाइड एक पानी में घुलनशील बी कॉम्प्लेक्स विटामिन है जो प्राकृतिक रूप से पशु उत्पादों, साबुत अनाज और फलियों में मौजूद होता है। नियासिन के विपरीत, इसका स्वाद कड़वा होता है;स्वाद को इनकैप्सुलेटेड रूप में छिपाया जाता है।अनाज, स्नैक फूड और पाउडर पेय पदार्थों के फोर्टीफिकेशन में उपयोग किया जाता है। नियासिनामाइड यूएसपी का उपयोग खाद्य योज्य के रूप में, मल्टीविटामिन की तैयारी के लिए और फार्मास्यूटिकल्स और सौंदर्य प्रसाधनों के लिए मध्यवर्ती के रूप में किया जाता है।
