कैल्शियम फॉस्फेट डिबासिक

डीसीपी एक प्रकार का खाद्य योजक है जिसका उपयोग खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से एक एंटी-कोगुल्टिंग एजेंट, लेवनिंग एजेंट, आटा सुधारक, बटरिंग एजेंट, इमल्सीफायर, पोषण पूरक और स्थिरीकरण एजेंट के रूप में किया जाता है। व्यवहार में, इसका उपयोग आटा, केक, पेस्ट्री में खमीरीकरण एजेंट के रूप में किया जाता है। यह जटिल ब्रेड सुधारक और तले हुए भोजन सुधारक के रूप में भी कार्य कर सकता है, इसका उपयोग बिस्किट, दूध पाउडर और आइसक्रीम बनाने में भोजन-सुधारकर्ता और खाद्य पूरक के रूप में भी किया जाता है। डिबासिक कैल्शियम फॉस्फेट का उपयोग मुख्य रूप से तैयार नाश्ता अनाज, कुत्ते के भोजन, समृद्ध आटा और नूडल्स उत्पादों में आहार अनुपूरक के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग कुछ फार्मास्युटिकल तैयारियों में टैबलेटिंग एजेंट के रूप में भी किया जाता है, जिसमें शरीर की गंध को खत्म करने वाले कुछ उत्पाद भी शामिल हैं। डिबासिक कैल्शियम फॉस्फेट कुछ आहार कैल्शियम अनुपूरकों में भी पाया जाता है। इसका उपयोग पोल्ट्री चारे में किया जाता है। इसका उपयोग कुछ टूथपेस्टों में टार्टर नियंत्रण एजेंट और पॉलिशिंग एजेंट के रूप में भी किया जाता है और यह एक बायोमटेरियल है।

कैल्शियम फॉस्फेट ठोस मौखिक खुराक रूपों में बाइंडर और फिलर के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला फार्मास्युटिकल एक्सीसिएंट है, जिसमें शामिल हैं

संपीड़ित गोलियाँ और हार्ड जिलेटिन कैप्सूल। कैल्शियम फॉस्फेट गीले दानेदार बनाने और प्रत्यक्ष संपीड़न अनुप्रयोगों के लिए पानी में अघुलनशील कार्यात्मक भराव हैं। विभिन्न कैल्शियम फॉस्फेट का उपयोग फार्मास्युटिकल उद्योग में मंदक के रूप में किया जाता है। उत्पाद को निगलने और संभालने के लिए पर्याप्त बड़ा और अधिक स्थिर बनाने के लिए फार्मास्युटिकल टैबलेट या कैप्सूल में पतला पदार्थ मिलाया जाता है।