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एस्कॉर्बिक एसिड/विटामिन सी/विट सी पाउडर

संक्षिप्त वर्णन:

कैस संख्या: 50-81-7

आण्विक सूत्र: सी6H8O6

आणविक भार: 176.12

रासायनिक संरचना:

acav


वास्तु की बारीकी

उत्पाद टैग

मूल जानकारी
प्रोडक्ट का नाम एस्कॉर्बिक अम्ल
अन्य नाम विटामिन सी / एल-एस्कॉर्बिक एसिड
श्रेणी खाद्य ग्रेड / फ़ीड ग्रेड / फार्मा ग्रेड
उपस्थिति सफेद या लगभग सफेद क्रिस्टल क्रिस्टलीय पाउडर / सफेद से हल्का पीला
परख 99% -100.5%
शेल्फ जीवन 3 वर्ष
पैकिंग 25 किग्रा / गत्ते का डिब्बा
विशेषता स्थिर, कमजोर प्रकाश या वायु संवेदनशील हो सकता है। ऑक्सीकरण एजेंटों, क्षार, लोहा, तांबे के साथ असंगत
स्थिति + 5 डिग्री सेल्सियस से + 30 डिग्री सेल्सियस पर स्टोर करें

विवरण

एस्कॉर्बिक एसिड, एक पानी में घुलनशील आहार पूरक, किसी भी अन्य पूरक की तुलना में मनुष्यों द्वारा अधिक सेवन किया जाता है।प्रकाश के संपर्क में आने पर यह धीरे-धीरे काला हो जाता है।शुष्क अवस्था में, यह हवा में यथोचित रूप से स्थिर होता है, लेकिन घोल में यह तेजी से ऑक्सीकरण करता है।एल-एस्कॉर्बिक एसिड एक स्वाभाविक रूप से होने वाला इलेक्ट्रॉन दाता है और इसलिए एक कम करने वाले एजेंट के रूप में कार्य करता है।यह मनुष्यों, गैर-मानव प्राइमेट्स, या गिनी सूअरों को छोड़कर अधिकांश स्तनधारी प्रजातियों के जिगर में ग्लूकोज से संश्लेषित होता है, जिन्हें इसे आहार खपत के माध्यम से प्राप्त करना चाहिए।मनुष्यों में, एल-एस्कॉर्बिक एसिड आठ अलग-अलग एंजाइमों के लिए एक इलेक्ट्रॉन दाता के रूप में कार्य करता है, जिसमें कोलेजन हाइड्रॉक्सिलेशन, कार्निटाइन संश्लेषण (जो एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट के निर्माण में सहायक होता है), नॉरपेनेफ्रिन संश्लेषण, टाइरोसिन चयापचय और एमिडेटिंग पेप्टाइड्स शामिल हैं।एल-एस्कॉर्बिक एसिड एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि को प्रदर्शित करता है जो कैंसर, हृदय रोग और मोतियाबिंद जैसी पुरानी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करने के लिए कुछ लाभकारी हो सकता है।

समारोह

हड्डी कोलेजन के जैवसंश्लेषण को बढ़ावा देना, जो ऊतक घावों के तेजी से उपचार के लिए अनुकूल है;
अमीनो एसिड में टाइरोसिन और ट्रिप्टोफैन के चयापचय को बढ़ावा देना, और शरीर के जीवन काल को लम्बा करना;
लोहा, कैल्शियम और फोलिक एसिड के उपयोग में सुधार, और वसा और लिपिड, विशेष रूप से कोलेस्ट्रॉल के चयापचय में सुधार;
दांतों और हड्डियों के विकास को बढ़ावा देना, मसूड़ों से खून बहना रोकना और जोड़ों और कमर के दर्द को रोकना;
बाहरी वातावरण में शरीर की विरोधी तनाव क्षमता और प्रतिरक्षा में वृद्धि;
हानिकारक मुक्त कणों से सुरक्षा के लिए शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट समर्थन।
विटामिन सी कोलेजन जैवसंश्लेषण नियामक के रूप में भी कार्य करता है।यह कोलेजन जैसे इंटरसेलुलर कोलाइडल पदार्थों को नियंत्रित करने के लिए जाना जाता है, और जब उचित वाहनों में तैयार किया जाता है, तो इसका त्वचा पर हल्का प्रभाव हो सकता है।कहा जाता है कि विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करके शरीर को संक्रामक स्थितियों से लड़ने में मदद करने में सक्षम है।कुछ सबूत हैं (हालांकि बहस हुई है) कि विटामिन सी त्वचा की परतों से गुजर सकता है और जलने या चोट से क्षतिग्रस्त ऊतक में उपचार को बढ़ावा दे सकता है।इसलिए, यह जले हुए मलहम और घर्षण के लिए उपयोग की जाने वाली क्रीम में पाया जाता है।विटामिन सी एंटी-एजिंग उत्पादों में भी लोकप्रिय है।वर्तमान अध्ययन संभावित विरोधी भड़काऊ गुणों को भी इंगित करते हैं।

आवेदन

1. खाद्य क्षेत्र में लागू
चीनी के विकल्प के रूप में, यह वसा को रोक सकता है।यह मुख्य रूप से पेय, वसा और ग्रीस, जमे हुए भोजन, प्रसंस्करण सब्जियां, जेली, जैम, शीतल पेय, च्युइंग गम, टूथपेस्ट और मुंह की गोलियों में उपयोग किया जाता है।
2. कॉस्मेटिक क्षेत्र में लागू
उम्र बढ़ने में देरी।कोलेजन की रक्षा करता है, त्वचा की लोच और चमक में सुधार करता है, सफ़ेद करता है, मॉइस्चराइज़ करता है और झुर्रियों को हटाता है, झुर्रियों को कम करता है और त्वचा को चिकना और चिकना रखता है।
3. फ़ीड क्षेत्र में लागू
फ़ीड एडिटिव्स में पोषण तत्व के रूप में उपयोग किया जाता है।

हमारे पास विभिन्न एस्कॉर्बिक एसिड आकार हैं, वे इस प्रकार हैं:
एस्कॉर्बिक एसिड ग्रेनुलेशन 90%, एस्कॉर्बिक एसिड ग्रेनुलेशन 97%, कोटेड एस्कॉर्बिक एसिड, एस्कॉर्बिक एसिड फाइन पाउडर 100 मेश वगैरह।
लेपित एस्कॉर्बिक एसिड अक्सर भोजन या फ़ीड योजक के रूप में उपयोग किया जाता है।परख 97% है।


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