संक्षिप्त वर्णन:
गोल, अंडाकार, आयताकार, त्रिकोण, हीरा और कुछ विशेष आकार सभी उपलब्ध हैं।
| मूल जानकारी | |
| प्रोडक्ट का नाम | स्पिरुलिना टैबलेट |
| अन्य नामों | ऑर्गेनिक स्पिरुलिना टैबलेट, स्पिरुलिना+एसई टैबलेट, आदि। |
| श्रेणी | भोजन पदवी |
| उपस्थिति | ग्राहकों की आवश्यकताओं के रूप में गोल, अंडाकार, आयताकार, त्रिकोण, हीरा और कुछ विशेष आकार सभी उपलब्ध हैं। |
| शेल्फ जीवन | 2-3 वर्ष, स्टोर की स्थिति के अधीन |
| पैकिंग | थोक, बोतलें, ब्लिस्टर पैक या ग्राहकों की आवश्यकताएं |
| स्थिति | प्रकाश से सुरक्षित रखते हुए, तंग कंटेनरों में रखें। |
विवरण
स्पिरुलिना जीनस आर्थ्रोस्पिरा का एक नीला-हरा शैवाल है।
इसमें कई पोषक तत्व होते हैं: वसा में घुलनशील विटामिन (ए, ई और के), फैटी एसिड (डीएचए, ईपीए), बीटा-कैरोटीन और खनिज। यह प्रोटीन का भी एक स्रोत है, लेकिन इसमें कुछ अमीनो एसिड की पर्याप्त मात्रा नहीं होती है जिनकी आपके शरीर को सर्वोत्तम कार्य करने के लिए आवश्यकता होती है। चूंकि स्पिरुलिना बैक्टीरिया (सायनोबैक्टीरिया) से आता है, इसलिए इसे शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन स्रोत माना जा सकता है।
यह ध्यान रखना भी महत्वपूर्ण है कि स्पिरुलिना में बी 12 आपके शरीर द्वारा आमतौर पर अवशोषित होने वाले प्रकार की तुलना में "स्यूडोविटामिन बी 12" के रूप में एक अलग रूप में है। आपको संभवतः अपनी बी 12 आवश्यकताओं के लिए कहीं और देखने की आवश्यकता होगी, खासकर यदि आप शाकाहारी या वीगन का पालन करते हैं खाने का तरीका, जिसमें बी12 कम हो सकता है। बी12 का निम्न स्तर 60 से अधिक उम्र के वयस्कों में भी पाया जाता है। और बी12 महत्वपूर्ण क्यों है? क्योंकि आपके शरीर को लाल रक्त कोशिकाएं बनाने के लिए बी12 की आवश्यकता होती है। और यह मस्तिष्क और तंत्रिका कोशिका के विकास के लिए भी महत्वपूर्ण है। पर्याप्त बी12 नहीं मिलने से थकान, याददाश्त में कमी, अवसाद और यहां तक कि विभिन्न प्रकार के एनीमिया भी हो सकते हैं।
सक्रिय घटक: फाइकोसाइनिन, फैटी एसिड, प्रोटीन, विटामिन, खनिज
समारोह
स्पिरुलिना के संभावित स्वास्थ्य लाभ
स्पिरुलिना पोषक तत्वों का एक शक्तिशाली स्रोत है। इसमें फाइकोसाइनिन नामक एक शक्तिशाली पौधा-आधारित प्रोटीन होता है। शोध से पता चलता है कि इसमें एंटीऑक्सिडेंट, दर्द-राहत, सूजन-रोधी और मस्तिष्क-सुरक्षात्मक गुण हो सकते हैं।
स्पिरुलिना में यह एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्व कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़े हुए हैं:
कैंसर रोधी गुण
स्पिरुलिना में मौजूद कई एंटीऑक्सीडेंट शरीर में सूजन-रोधी प्रभाव डालते हैं। पुरानी सूजन कैंसर और अन्य बीमारियों में योगदान करती है।
फाइकोसाइनिन - एक पौधा वर्णक जो स्पिरुलिना को नीला-हरा रंग देता है - पाया गया है कि यह न केवल शरीर में सूजन को कम करता है, बल्कि ट्यूमर के विकास को भी रोकता है और कैंसर कोशिकाओं को मारता है। कैंसर के इलाज में इसकी क्षमता के लिए प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले प्रोटीन का अध्ययन किया जा रहा है।
हृदय स्वास्थ्य
शोध में पाया गया है कि स्पिरुलिना में मौजूद प्रोटीन शरीर में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम कर सकता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है। यह आपकी धमनियों को साफ रखने में मदद करता है, जिससे आपके हृदय पर तनाव कम होता है जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक पैदा करने वाले रक्त के थक्के बन सकते हैं।
इसका प्रोटीन ट्राइग्लिसराइड के स्तर को भी कम करता है। ये आपके रक्त में वसा हैं जो धमनियों को सख्त करने में योगदान कर सकते हैं, जिससे हृदय रोग, मधुमेह और अग्नाशयशोथ का खतरा बढ़ सकता है।
स्पिरुलिना आपके शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन भी बढ़ाता है, जो आपकी रक्त वाहिकाओं को आराम देने में मदद करता है। अध्ययनों से पता चलता है कि यह आपके रक्तचाप को कम कर सकता है, जिससे आपके हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।
एलर्जी से राहत
स्पिरुलिना के एंटीऑक्सिडेंट के कारण होने वाला सूजन-रोधी प्रभाव पराग, जानवरों के बालों और धूल से होने वाली एलर्जी से पीड़ित लोगों की मदद कर सकता है। एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिभागियों में कंजेशन, छींकने और खुजली जैसे लक्षण काफी कम हो गए, जिससे पता चला कि स्पिरुलिना एलर्जी दवाओं का एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थन
स्पिरुलिना विटामिन ई, सी और बी 6 जैसे स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों की एक श्रृंखला से समृद्ध है। शोध से पता चलता है कि स्पिरुलिना आपके शरीर में वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने वाली सफेद रक्त कोशिकाओं और एंटीबॉडी के उत्पादन को भी बढ़ावा देता है।
प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चलता है कि स्पिरुलिना हर्पीस, फ्लू और एचआईवी से लड़ सकता है - हालाँकि मनुष्यों में इन प्रभावों का परीक्षण करने के लिए बहुत अधिक शोध की आवश्यकता है।
आँख और मुँह के स्वास्थ्य को बनाए रख सकता है
स्पिरुलिना ज़ेक्सैन्थिन से संकेंद्रित है, एक पौधा रंगद्रव्य जो मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित दृष्टि हानि के जोखिम को कम कर सकता है।
इसके जीवाणुरोधी गुण अच्छे मौखिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि स्पिरुलिना-संवर्धित माउथवॉश ने प्रतिभागियों में दंत पट्टिका और मसूड़े की सूजन के खतरे को कम कर दिया। एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि तंबाकू चबाने वाले लोगों में मुंह के कैंसर का खतरा कम हो जाता है।
अनुप्रयोग
1. शरीर में असंतुलित पोषण वाले कुछ लोगों या जो बहुत अधिक शारीरिक और मानसिक ऊर्जा का उपयोग करते हैं, उन्हें उचित मात्रा में स्पिरुलिना टैबलेट खाने की सलाह दी जाती है।
2. कुछ लोग जिनमें कुछ दवाओं या कीमोथेरेपी के लंबे समय तक उपयोग के कारण एनीमिया और अनिद्रा जैसे लक्षण होते हैं।
3. खराब पाचन तंत्र और धीमी पाचन क्रिया वाले कुछ लोगों को उचित मात्रा में स्पिरुलिना टैबलेट खाने की सलाह दी जाती है, इसमें मौजूद कुछ तत्व पाचन तंत्र पर एक निश्चित प्रभाव डालते हैं।
4. जो लोग ऑक्सीजन की कमी वाले वातावरण में काम करते हैं और उच्च रक्त लिपिड और कोलेस्ट्रॉल वाले लोग;
5. ट्यूमर और मधुमेह वाले लोग;
6. जो लोग अक्सर तला हुआ भोजन या समुद्री भोजन खाते हैं।
